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NUTRICION Y DIETOTERAPIA-mcgraw hill-UNIVERSAL BOOKS

NUTRICION Y DIETOTERAPIA

$69.00

DATOS DEL LIBRO

  • Nº de páginas: 600 págs.
  • Editorial: MCGRAW-HILL
  • Lengua: CASTELLANO
  • Encuadernación: Troquelado
  • ISBN: 9786071505736
  • Año edición: 2011
  • Plaza de edición: ES

RESUMEN DEL LIBRO

Desarrollado para nutriólogos y enfermeras, presenta una base sólida en la ciencia de la nutrición y un entendimiento claro de cómo aplicar ese conocimiento en la práctica. Nuevo diseño a todo color que incluyen fotografías, tablas, planes de atención médica y herramientas de evaluación. Combina la atención nutricional (dietista) con la atención enfermera en la práctica de hoy. Ideal para los cursos de nutrición, tanto fundamentos como de pediatría. Completamente revisado y actualizado. Nuevo diseño (a todo color). Contenido de `Necesidad de conocer que resumen la información importante. Resúmenes con viñetas de los puntos clave de cada capítulo. Temas nuevos cómo nutrigenómica y genómica. Nuevos cuadros de `Trabajo en equipo de direccionamiento entre dietistas y terapeutas. Nuevos cuadros de `Costo y sentido` resaltando cuando los costos de los alimentos o factores económicos influyen en la atención nutricional.


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