MANUAL DE FORMULAS Y TABLAS PARA LA INTE

Autor : Palafox López. Maria Elena & Ledesma Solano.

Materia : Nutrición

Editorial : McGraw-Hill

Año : 2015

Edición : 3ra

Idioma : Español

ISBN : 9786071512659

Tamaño : 20cm x 14cm

Paginas : 490

Encuadernación : Rustica en espiral

Tipo de Impresión : Bicolor negro/verde

DESCRIPCIÓN GENERALEste manual, el profesional de la nutriología encontrara las formulas y tablas primordiales para el desempeño de sus labores. Las formulas y tablas que integran este manual responden a una extensa revisión  académica y refleja el estado actual de la nutriología, se incluyen formulas y tablas de referencia que fueron pioneras  en su campo. El texto otorga especial reconocimiento a la formulas y las tablas validas en la población mexicana y a los criterio establecidos en las normas oficiales  mexicanas. En esta tercera edición se expone con mayor detalle el modelo conceptual de la intervención nutriológica, en virtud de que refuerza la compresión  de esta  obra y al mismo tiempo, cubre una necesidad documental sobre el tema, de modo que se incorpora  en el glosario de nuevos términos. Así mismo se incluye nuevos indicadores antropométricos o se actualiza su interpretación. Por ultimo en esta edición se inicia el abordaje de los relativos con la orientación alimentaria  


CONTENIDO

1. Mujer embarazada
2. Mujer lactante
3. Recién nacido
4. Lactante
5. Preescolar
6. Escobar
7. Preadolescente y adolescente
8. Adulto
9. Adulto mayo