Aceite, pan y vino. La trilogía de la dieta mediterránea (sólo exportación)
DATOS DEL LIBRO
- Lengua: CASTELLANO
- ISBN: 9788415227892
- Año edición: 2014
RESUMEN DEL LIBRO
El olivo, el trigo y la vid son los únicos cultivos autóctonos de los países mediterráneos; las restantes plantas proceden de otras latitudes. Los romanos recogieron el legado de sus predecesores, construyendo un imperio comercial en torno a esto tres alimentos.