Menú familiar para comer sanamente

Autor
FNS
Categoría
Nutrición
Editorial
FNS
Año
2014
Edición
1ra
Idioma
Español
ISBN
150314
Tamaño
22cm x 17cm
Paginas
195
Encuadernación
Rustica en espiral
Tipo de Impresión
A color

Descripción

MENÚ FAMILIAR PARA COMER SANAMENTE

DESCRIPCIÓN GENERAL


Este recetario se trata el tema de la alimentación de una manera más sencilla posible, con menús muy concretos. El presente recetario requirió de la elaboración de un ciclo de 30 menús, los cuales fueron calculados, planeados, preparados y estandarizados por cuatro especialistas que colaboran en el departamento de Nutrición Aplicada y Educación Nutricional del Instituto de Ciencias medicas y Nutrición Salvador Zubiran. El principal objetivo de esta recetario es promover platillo cocinados y contrarrestar la tendencia reciente de consumir productos empacados, tipo pacotilla, listos para usarse.

CONTENIDO

1. Presentación
2. Introducción
3. Consejos
4. Resumen de menús
5. Menús para
5 personas
7. Menú 1 al menú 30
8. Jugos y frutas
9. Bebidas
10. Aguas de sabor
11. Frijoles

Glosario
Anexos

ESPECIALIDADES RELACIONADAS





NUTRICIÓN